| Creatividad para impulsar la producción | ||||||||||
Estos y otros aspectos fueron resaltados por el consultor frutícola Miguel Giacinti, durante su disertación realizada el viernes a la tarde en la Cámara de Agricultura, Industria y Comercio. La actividad contó con la presencia de representantes de diversos sectores, entre ellos autoridades municipales, legisladores, empresarios y técnicos. Giacinti detalló tres aspectos centrales del negocio frutícola: por un lado resaltó que hoy se asiste a un mercado segmentado a nivel mundial, mientras por otro lado enumeró aspectos de otro estudio por él realizado sobre cuál es la visión de 250 técnicos frutícolas a nivel mundial. El tercer punto de la exposición fue el más novedoso. Giacinti expuso por primera vez los resultados de un estudio realizado en la región, donde se determinó que existen cuatro visiones diferenciadas sobre la forma de encarar la producción de fruta. Algunos apuntando hacia el mercado externo y puntualmente hacia Europa, otros preocupados por vender sólo en el mercado interno y con necesidades de recambio tecnológico, mientras otros centran su objetivo en el mercado brasileño y en la búsqueda de nichos de mercado diferenciados. En este sentido, apuntó a que sólo teniendo en cuenta esas cuatro visiones regionales de productores, técnicos y empresas sobre el horizonte a buscar se podrá generar un plan sustentable. La conferencia fue auspiciada por la revista Zona Rionegrina, y el programa Desafío Empresario, que se emite por Cable Visión del Comahue. La completa exposición estuvo apoyada en una animación en computación, que permitió graficar los conceptos desarrollados. Giacinti, quien viene de realizar un trabajo de disgnóstico sobre la producción de manzanas en México contratado por el Gobierno de ese país, señaló que quienes quieran acceder al informe completo pueden solicitarlo a la siguiente dirección: nadiahernandez@hotmail.com |
||||||||||